Мужчина набирает воду из кулера. Архивное фотоКраткий пересказ от РИА ИИ
- Вода из общественных кулеров может быть источником микробного загрязнения при нарушении санитарных требований при обслуживании, предупредила кандидат фармацевтических наук, доцент кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Мария Золотарева.
- Риск микробного загрязнения возрастает при редкой замене бутылей, несвоевременной санитарной обработке и попадании пыли и бактерий при установке новой емкости.
- Человек чаще всего не замечает загрязнения сразу, но микробная нагрузка постепенно растет, увеличивая вероятность кишечных расстройств, особенно у детей, пожилых людей и людей со сниженным иммунитетом.
Вода из общественных кулеров может быть источником микробного загрязнения, если оборудование обслуживается с нарушениями санитарных требований, предупредила кандидат фармацевтических наук, доцент кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Мария Золотарева.
«Общественные кулеры с питьевой водой могут быть источником микробного загрязнения, если оборудование обслуживается нерегулярно или с нарушением санитарных требований», — пишет «Лента.ру» со ссылкой на Золотареву.
По словам эксперта, основная проблема возникает внутри резервуаров и трубок, по которым проходит вода — там постоянно сохраняется влага, а температура остается комфортной для развития бактерий. На внутренних поверхностях образуется биопленка — слой микроорганизмов, защищенный от промывания, поэтому загрязнение со временем накапливается, подчеркнула Золотарева.
Риск микробного загрязнения возрастает при редкой замене бутылей и несвоевременной санитарной обработке, а также при установке новой емкости, когда внутрь могут попадать пыль и бактерии, отметила специалист. Она добавила, что дополнительную опасность представляют плесневые грибы в поддонах и труднодоступных участках.
Золотарева пояснила, что человек чаще всего не замечает загрязнения сразу, но микробная нагрузка постепенно растет, увеличивая вероятность кишечных расстройств, особенно у детей, пожилых людей и людей со сниженным иммунитетом.
«При использовании общественных кулеров обращайте внимание на состояние краников, поддона и корпуса. Налет, потеки, посторонний запах или следы загрязнений могут указывать на нарушение правил обслуживания оборудования», — заключила эксперт.