Краткий пересказ от РИА ИИ
- Роспотребнадзор рекомендует обращать внимание на чистоту торгового места, внешний вид продавца и наличие документов, подтверждающих качество и безопасность товаров.
- Не стоит покупать скоропортящиеся продукты в местах несанкционированной торговли без холодильного оборудования и надлежащих санитарных условий.
- Покупка продуктов «с рук» в неустановленных местах несет высокий риск заражения кишечными инфекциями и пищевыми отравлениями.
Приобретая продукцию на рынке, необходимо обращать внимание на чистоту торгового места и внешний вид товаров, сообщили РИА Новости в Роспотребнадзоре.
«При посещении рынков обращайте внимание на чистоту торгового места, внешний вид продавца, а также на наличие документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность товаров. Особое внимание стоит уделить внешнему виду продуктов: они не должны иметь признаков порчи, неприятного запаха», — говорится в сообщении.
Следует избегать приобретения скоропортящихся продуктов, таких как молочной и мясной гастрономии, рыбы, кондитерских изделий с кремом, а также готовых кулинарных изделий в местах несанкционированной торговли, где отсутствуют холодильное оборудование и надлежащие санитарные условия, отметили в ведомстве.
В Роспотребнадзоре добавили, что перед покупкой овощей и фруктов в местах рыночной торговли необходимо внимательно осмотреть их на предмет отсутствия признаков гнили, плесени или повреждений кожуры. Кроме этого, продукты должны соответствовать правилам товарного соседства, исключающим хранение сырых продуктов совместно с готовыми к употреблению. «»Помните, что покупка продуктов «с рук» в неустановленных местах несет высокий риск заражения острыми кишечными инфекциями и пищевыми отравлениями, поэтому для минимизации угроз здоровью следует отдавать предпочтение магазинам и торговым точкам, обеспечивающим контроль качества реализуемых товаров и соблюдающим все гигиенические нормы», — заключили в Роспотребнадзоре.