Баклажаны. Архивное фотоКраткий пересказ от РИА ИИ
- Диетолог Антон Поляков сообщил, что суточная норма баклажанов составляет 200–400 граммов.
- Баклажаны улучшают моторику кишечника, помогают поддерживать электролитный баланс и могут служить профилактикой хронических заболеваний благодаря содержанию клетчатки, калия, магния и антоцианов.
Баклажаны можно употреблять до 400 граммов в день без вреда для здоровья, сообщил диетолог Антон Поляков.
«Суточная норма баклажанов не должна превышать 200-400 граммов», — сказал Поляков aif.ru.
По словам специалиста, баклажаны могут стать отличным дополнением к рациону благодаря низкой калорийности и богатому составу. Главное достоинство баклажанов — высокое содержание клетчатки, которая улучшает моторику кишечника и служит пребиотиком для нашей микрофлоры, подчеркнул Поляков. Он добавил, что в овоще также содержатся калий и магний, которые помогают поддерживать электролитный баланс организма.
«Антоцианы снижают воспаление и окислительный стресс в организме, что очень важно для профилактики многих хронических заболеваний», — заключил врач.