Сахар. Архивное фотоКраткий пересказ от РИА ИИ
- Метеоявление Эль-Ниньо может привести к сокращению производства сахара в Индии на 3–8 миллионов тонн.
- Индия уже объявила о приостановке экспорта сахара до 30 сентября, а полное прекращение поставок может поднять мировые цены на сахар до 750–800 долларов за тонну.
- Рост цен на сахар может привести к удорожанию продовольственной корзины на 10–15% в странах-импортерах, особенно в Африке и Южной Азии.
Метеоявление Эль-Ниньо может погубить урожай сахарного тростника в Индии, в этом случае его экспорт стране придется ограничить — вслед мировые цены на сахар резко поднимутся, такое мнение высказал РИА Новости директор центра международного агробизнеса и продовольственной безопасности Президентской Академии Анатолий Тихонов.
«Юго-западный муссон, который в Индии называют «настоящим министром финансов», в этом году готовит для мировых рынков неприятный сюрприз. Производство сахара в Индии может сократиться на 3-8 миллионов тонн в годовом исчислении. Если Индия полностью закроет экспортную программу, а Бразилия не сможет быстро нарастить поставки из-за ограниченной переработки, мировые цены значительно пойдут вверх», — объяснил эксперт.
Сахарный тростник — это второй после риса стратегический товар Индии. Страна делит с Бразилией лидерство по производству и экспорту сахара. Однако основные регионы возделывания — Махараштра, Карнатака, Тамилнад — уже ощущают приближение Эль-Ниньо и испытывают дефицит водных ресурсов.
Отыгрывая новости об Эль-Ниньо, фьючерсы на белый сахар на Лондонской бирже уже в начале июня превысили 660 долларов за тонну.
Индия, в свою очередь, уже объявила о приостановке сахарного экспорта до 30 сентября. Если страна решит полностью прекратить поставки сахара, мировые цены на него поднимутся до 750-800 долларов за тонну, прогнозирует эксперт.
Для многих стран-импортеров, особенно в Африке и Южной Азии, рост цен на сахар будет означать удорожание продовольственной корзины на 10–15%, оценил Тихонов.
«Если Эль-Ниньо подведет — подведут и полки магазинов от Дакки до Лагоса», — подчеркнул аналитик.
Вместе с тем российский рынок сахара полностью обеспечен собственной продукцией. Минсельхоз РФ сообщал, что в 2025 году сбор сахарной свеклы составил 48,9 миллиона тонн, что на 8,5% выше уровня 2024 года. Тогда же там отметили, что произведенных объемов достаточно как для покрытия внутреннего спроса, так и для реализации экспортного потенциала.