Роллы и суши. Архивное фотоКраткий пересказ от РИА ИИ
- Доцент факультета нутрициологии Университета Накамура Хидэки Кимура сообщил, что постоянное употребление одних и тех же ингредиентов для суши может привести к перекосу в питании.
- По словам эксперта, если постоянно есть один и тот же вид нэта (ингредиенты для суши) и этот продукт окажется загрязнен, ущерб будет больше.
- Кимура рекомендует употреблять разнообразные виды нэта, чтобы насладиться всеми преимуществами суши.
При выборе суши лучше не ограничиваться одними и теми же ингредиентами, поскольку это может привести к перекосу в питании, сообщил РИА Новости доцент факультета нутрициологии Университета Накамура Хидэки Кимура.
«Если есть все время один и тот же вид нэта (ингредиенты для суши), питание тоже будет смещаться в одну сторону. Кроме того, если постоянно есть один и тот же вид нэта и вдруг этот продукт окажется чем-то загрязнен, ущерб будет больше», — пояснил специалист по общественному здоровью и культуре питания.
Нэта — это рыба, морепродукты или другие основные ингредиенты, используемые при изготовлении суши.
Отвечая на вопрос РИА Новости о видах суши, которые не стоит есть слишком часто, эксперт заявил, что каких-то определенных нет.
«Я рекомендую есть разные виды нэта. Большое разнообразие нэта — одна из привлекательных сторон суши. Обязательно наслаждайтесь этим», — добавил Кимура.